tendril pea shoot.JPG

Sinds mijn jonge scheuten niet in de vollegrond gekweekt zijn, ze mogen geen BIO Certificaat krijgen.

Ze zijn wel in biologische potgrond en op een natuurlijke manier gekweekt, ze krijgen dus alleen water en licht. Geen meststoffen, geen pesticiden, geen herbiciden, geen chemische stoffen. 

Op dit leeftijd heeft een zaad alles wat ze nodig heeft om een aantal weken te kunnen groeien, als ze voldoende vocht kan vinden. Het is vanaf het punt dat ze de eerste echte blad vormt dat ze in de grond bepaalde stoffen zal beginnen zoeken. Het is voor dit moment dat ik ze oogst. Er is dus geen nood aan extra stoffen. Een goeie biologische potgrond zal een extra natuurlijke smaak geven, en ik zal, na oogst, dit potgrond op mijn land gebruiken om het leven in de grond te stimuleren.